Ce que vous ignoriez à propos de la brioche 

Laissez-moi vous demander ceci pour commencer : la brioche est-elle un pain ou une pâtisserie ? Eh bien, la brioche est une pâtisserie française qui ressemble à du pain, mais qui est fabriquée avec du lait, du beurre et des œufs. Bien répondu peut-être ; mais il existe des réponses à d’autres questions sur le sujet qui risque de vous échapper. Lisez cet article pour les découvrir. 

Quelles sont les origines de la brioche ?

La recette de la brioche remonte au Moyen Âge. Même si elle n’est pas aussi bonne qu’aujourd’hui, car de nos jours les ingrédients qui entrent dans sa préparation ont assez évolué. À propos, découvrez les 6 ingrédients incontournables pour faire une belle brioche sur ce site internet

En réalité, au fil des ans, les boulangers de toute la France ont perfectionné l’art de fabriquer le pain brioché que nous connaissons et aimons aujourd’hui. Sous le règne de Marie-Antoinette, le prix de la farine était si élevé que les gens ne pouvaient pas se permettre d’acheter du pain. Peu soucieuse de son peuple, la reine a répondu de manière tristement célèbre : « Qu’ils mangent de la brioche ! » Elle était loin de se douter que la farine était nécessaire à la fabrication de la brioche ; et qu’il en fallait beaucoup.

Quand et comment manger de la brioche ? 

S’il y a une seule chose à savoir avec le pain brioché, c’est que vous pouvez le manger à tout moment de la journée ! Que ce soit pour le petit-déjeuner, le déjeuner, un goûter ou un dessert après le dîner, il y aura toujours une recette.

En d’autres termes, la brioche est polyvalente, savoureuse à souhait et peut être utilisée pour préparer presque tout ce qui nécessite un bon pain. Mettez une cuillerée de confiture dans un petit pain brioché, et c’est le petit-déjeuner. Avec du jambon et du fromage, c’est un sandwich pour le déjeuner. Mangez-les comme des petits pains pour accompagner une soupe consistante ou un rôti de bœuf, et c’est le diner.